kebap ne demek?

Kebap Hakkında Bilgiler

Kebap, https://www.nedemek.page/kavramlar/orta%20doğu kökenli olup, genellikle ızgara veya şişte pişirilmiş et yemeklerine verilen genel bir addır. Farklı bölgelerde ve kültürlerde çeşitli kebap türleri bulunmaktadır.

Temel Özellikler:

• Et Çeşitleri: Genellikle https://www.nedemek.page/kavramlar/kuzu%20eti, https://www.nedemek.page/kavramlar/dana%20eti veya https://www.nedemek.page/kavramlar/tavuk%20eti kullanılır. Bazı bölgelerde https://www.nedemek.page/kavramlar/balık veya https://www.nedemek.page/kavramlar/sebze kebapları da mevcuttur.
• Pişirme Yöntemleri: Izgara, fırın, güveç veya şişte pişirme gibi farklı yöntemlerle hazırlanabilir.
• Baharatlar ve Marinasyon: Etler genellikle baharatlarla marine edilerek lezzetlendirilir. Kullanılan baharatlar bölgeye ve kebap türüne göre değişiklik gösterir.
• Sunum: Kebaplar genellikle https://www.nedemek.page/kavramlar/lavaş, https://www.nedemek.page/kavramlar/pilav, salata veya diğer https://www.nedemek.page/kavramlar/garnitürlerle birlikte servis edilir.

Popüler Kebap Türleri:

• https://www.nedemek.page/kavramlar/Adana%20Kebap: Zırhla çekilmiş kuzu etinden yapılan, acı biberli bir kebap türüdür.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/Urfa%20Kebap: Adana kebap'a benzer, ancak daha az acıdır.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/%C4%B0skender%20Kebap: Döner etinin pide üzerinde yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edildiği bir kebap türüdür.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/%C5%9Fi%C5%9F%20Kebap: Küçük parçalar halinde kesilmiş etin şişe geçirilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/D%C3%B6ner%20Kebap: Dikey olarak dönen bir çubuğa yerleştirilmiş etin dış yüzeyinden kesilerek hazırlanan bir kebap türüdür.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/Ca%C4%9F%20Kebap: Yatay olarak dönen bir şişte pişirilen, Erzurum'a özgü bir kebap türüdür.

Kebap, dünya genelinde popüler bir yemek olup, her ülkenin kendine özgü kebap çeşitleri bulunmaktadır.