şira ne demek?

Şira, genellikle üzüm veya diğer meyvelerden yapılan bir tür içecek veya tatlıdır. Şeker veya bal eklenerek tatlandırılan şıra, fermantasyon işlemiyle alkol oluşturabilir ve şaraba dönüşebilir. Şıra aynı zamanda yaklaşık 0.5% alkol içeren serinletici ve lezzetli bir içecektir. Türkiye'de özellikle üzüm şırası oldukça popülerdir ve sağlıklı bir içecek olarak bilinir. Şıra, genellikle Ramazan ayında iftar için tercih edilir ve birçok yerde geleneksel olarak tüketilir.