Siraç, Türk mutfağına ait bir yemek çeşididir. Genellikle et, sebze ve bazen de baklagiller ile hazırlanan bir tür güveç yemeğidir. Siraç çoğunlukla kıymalı ve sebzeli olarak yapılır. Yemeğin içerisinde patlıcan, biber, domates gibi sebzeler de bulunabilir. Üzerine yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu dökülerek servis edilir. Siraç genellikle kış aylarında sıcak olarak tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page