dürümle ne demek?

Dürüm, Türk mutfak kültüründe kökeni Osmanlı dönemine uzanan ve genellikle sokak lezzetleri arasında yer alan bir yemektir. Genellikle ince lavaş ekmeği veya çıtır lavaş arasında çeşitli malzemelerle hazırlanır. İçerisine et, tavuk, sebze veya peynir gibi farklı malzemeler konulabilir. Dürüm, genellikle acılı sos, sarımsaklı yoğurt, maydanoz ve domates gibi malzemelerle servis edilir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir, bu nedenle sıklıkla tercih edilen bir sokak lezzetidir. Ayrıca dürüm, genellikle yemeklerin yanında veya kahvaltı gibi öğünlerde tüketilir.