vegetarisch ne demek?

Vejetaryenlik, et ve et ürünleri tüketmeyi reddeden bir diyet türüdür. Bu diyet sadece belirli bir tipi değil, farklı seviyelerde ve farklı şekillerde uygulanabilir. Bazıları sadece eti reddederken, diğerleri süt, yumurta ve diğer hayvansal ürünleri de dahil etmez. Vejetaryenlik, sağlık ve çevresel kaygılar gibi birçok farklı nedenle takip edilebilir. Bazı insanlar etik nedenlerle et tüketmeyi reddederken, diğerleri sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek amacıyla yaparlar. Vejetaryen diyet, lif, vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengin olabilen birçok farklı gıda türünden destek alır. Sebzeler, meyveler, baklagiller, tam tahıllar, fındık ve tohumlar gibi sağlıklı gıdaları içermektedir.