mandu ne demek?

Mandu (), Kore mutfağında bir etli hamur yemeğidir.¹² Mandu, buğulanmış, haşlanmış, tavada kızartılmış veya derin yağda kızartılmış halde sunulabilmektedir ve tarzları da Kore Yarımadası'ndaki bölgelere göre değişmektedir.³ Kore kraliyet sarayı mutfağının uzun bir parçası olup günümüzde süpermarketler, restoranlar ile pojangmacha ve bunsikjip gibi aperitif yerlerde bulunur.⁴

Kaynakça

Dış bağlantılar

• Golden Mandu (Korean Dumplings) (Kate's Global Kitchen, by Kate Heyhoe)
• Traditional Mandu Recipe, Korean-Cooking.com

Orijinal kaynak: mandu. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩
4. ↩

Kategoriler