lazanya ne demek?

Lazanya, İtalyan mutfağından popüler bir yemektir. Genellikle fırında pişirilen bir tür makarna yemeğidir. Lazanya, genellikle katmanlar halinde yapılan bir yemektir. Makarna levhaları, genellikle et ya da sebzeler ile birlikte rendelenmiş peynir ve sos ile sırayla katmanlanır.

Lazanyanın ana malzemeleri arasında makarna levhaları, et (genellikle kıyma), domates sosu, beşamel sosu ve rendelenmiş peynir bulunur. Lazanya, genellikle fırında pişirilir ve peynir eriyip kızardığında servise hazır hale gelir.

Lazanya, dünya genelinde çok popüler bir yemektir ve birçok farklı varyasyonu bulunmaktadır. Etli lazanya, sebzeli lazanya, deniz ürünlü lazanya gibi çeşitleri mevcuttur. Ayrıca, şehir efsanesinin aksine lazanya, aslen İtalyan değil, Antik Roma dönemine kadar uzanan bir geçmişe sahip olan Yunan mutfağına dayanan bir yemektir.