Kadayıf, ince tel tel kesilmiş hamurlardan oluşan bir tatlı türüdür. Genellikle ince hamurlar tatlı şeritler halinde kesilir ve ardından yoğun bir şekilde şeker şurubu ile ıslatılır. Kadayıf genellikle ceviz veya fıstık gibi çeşitli kuruyemişlerle doldurularak hazırlanır. Daha sonra fırında veya tavada pişirilerek üzeri hafifçe kızartılır. Kadayıf, genellikle Ramazan ayında ve bayramlarda özel günlerde tüketilen bir tatlı olarak bilinir. Türk mutfağının önemli tatlılarından biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page