Hırıng, özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak bilinen, mısır unu, lahana ve çeşitli otlarla yapılan bir tür mıhlama'dır. Temel olarak mısır%20unu, karalahana ve bazen pazı gibi yeşilliklerle hazırlanır. İçine tereyağı ve peynir de eklenerek lezzeti artırılır. Hırıng, genellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tüketilir ve yöreye özgü bir lezzet olarak bilinir.