höşmerim ne demek?

Höşmerim Hakkında Bilgi

Höşmerim, özellikle Balıkesir ve çevresinde meşhur olan, peynirle yapılan bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olmasına rağmen lezzetiyle dikkat çeker. Höşmerim genellikle sıcak servis edilir ve üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpilerek sunulur.

Temel Malzemeler:

Yapılışı:

  1. Peynir, tereyağı ile birlikte eritilir.
  2. İrmik eklenerek kavrulur.
  3. Şeker ilave edilip, kıvam alana kadar karıştırılır.

Höşmerim, yöresel farklılıklar gösterebilir ve bazı tariflerde yumurta da kullanılabilir. Genellikle kahvaltıda veya tatlı olarak tüketilir.