Eskalop, ince dilimlenmiş et (genellikle dana eti) parçalarıdır. Genellikle yanında sos, sebzeler veya patatesle servis edilir. Eskalop yapmak için, etin önce hafifçe çekiçlenmesi ve ardından tereyağında veya sıvı yağda kızartılması gerekir. Eskalop, İtalyan mutfağında popüler bir yemektir ve dünya genelinde birçok farklı lezzet ile sunulmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page