şada ne demek?

Şada, Türk mutfağına özgü bir yemek değil, ancak Muğla'nın Ula ilçesi ve çevre bölgelerinde yaygın olarak tüketilen bir şerbetli tatlıdır. Genellikle evlerde veya lokantalarda yapılabiliyor.

Şadalı yapmak için, bir pide ya da ekmek hamuru hazırlanır ve küçük parçalara ayrılır. Bu parçalar daha sonra yuvarlanır ve yassı bir şekil verilir. Daha sonra hamur parçaları, kızgın bir yağda kızartılır ve üzerine şerbet dökülür. Şerbet, genellikle su, şeker ve limon suyu gibi malzemelerle hazırlanır ve şadalıların içine emmesi için bekletilir.

Şada, özellikle sıcak yaz günlerinde taze meyvelerle birlikte servis edilir. Tatlı ve hafif, ferahlatıcı bir lezzete sahiptir. Muğla'nın yöresel tatlıları arasında yer almaktadır.