çurka ne demek?

Çurka, çoğunlukla Anadolu ve Doğu Avrupa'nın Balkanlar bölgesinde yetişen bir bitki türüdür. Turpgiller ailesine ait olan bu bitki, yaklaşık 2 metre yüksekliğe kadar uzayabilir ve yaprak döken bir ağaç görünümündedir.

Çurkanın yaprakları tüysü şekle sahip olup 10-20 cm boyutundadır. Çiçekleri beyaz, pembe veya mor renklerde olabilmektedir. Meyveleri yeşil renkli ve küçük, yuvarlak şekildedir.

Çurka, tıbbi özellikleri nedeniyle yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Özellikle sindirim sorunlarında, karaciğer hastalıklarında, romatizmal rahatsızlıklarda ve bağışıklık sistemi güçlendirilmesinde kullanılmaktadır.

Ayrıca çurka, yemeklerde baharat olarak da kullanılmaktadır. Tohumlarından elde edilen yağ, cilt sağlığı için de faydalıdır.