zıttı ne demek?

Zıttı, genellikle Türk mutfağında kullanılan bir baharat karışımıdır. Karabiber, kimyon, kırmızı biber ve tuz gibi baharatların bir araya getirilmesiyle oluşur.

Zıttı, özellikle et yemekleri, pilav ve çorbalarda kullanılır. Baharat karışımının lezzeti ve aroması, yemeğe farklı bir tat ve koku katar.

Zıttı, farklı bölgelerde farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde zıttıya karanfil, kişniş, tarçın ve kekik gibi baharatlar da eklenir.

Zıttı, Türk mutfağının vazgeçilmez baharat karışımlarından biri olarak kabul edilir.