yılışık ne demek?

Yılışık, özellikle Meksika ve Orta Amerika mutfağında kullanılan, çoğunlukla patates cipsi gibi çıtır bir atıştırmalık olarak tüketilen bir cips türüdür. Mısır unu, yağ, tuz ve bazen baharatlar kullanılarak yapılır. Yılışık, genellikle salsa, guacamole veya diğer soslarla birlikte servis edilir. Yılışık, çoğunlukla fırınlanarak hazırlanır ve kızartma işlemiyle de yapılabilir. Yılışık, Meksika ve Orta Amerika'da popüler bir atıştırmalık olarak bilinir ve genellikle partilerde, pikniklerde veya sosyal etkinliklerde tüketilir.