ume ne demek?

"Ume" Japonca'da "erik" anlamına gelir. Aslında, Ume, "Ume ağacı" olarak bilinen bir Japon eriği türüdür. Japon mutfağındaki popülerliği nedeniyle, Ume ağacı Japonya'da sıkça yetiştirilir. Ume, tuzlu bir tada sahip olan tuzlu turşular, soslar ve likörler dahil olmak üzere birçok yiyecek ve içecek yapımında kullanılır. Ayrıca, Ume aynı zamanda geleneksel Japon tıbbında da kullanılır. Özellikle, Ume ekstresi sindirim sorunlarını hafifletmek için kullanılır.