tırşık ne demek?

Tırşık, Türk mutfağına ait bir yemek çeşididir. Genellikle Doğu Anadolu bölgesinde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Tırşık, yoğurtlu, sulu bir yemektir ve içerisinde ekmek ve et bulunmaktadır. Etli veya etsiz olarak hazırlanabilen tırşık, genellikle kuzu eti kullanılarak yapılır. Tırşık, hem doyurucu hem de besleyici bir yemek olup, genellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Aynı zamanda lezzetli ve hafif bir yemek olmasıyla da bilinir. Ayrıca, tırşık çeşitli sebzelerle de zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir.