Tırmata, Türk mutfağında kullanılan bir baharat karışımıdır ve genellikle çorba, pilav, et yemekleri, dolma ve kebap gibi yemeklerde kullanılır. Tırmata baharat karışımı, genellikle karabiber, kişniş, kırmızı biber, kimyon, tarçın, kakule ve yenibahar gibi baharatların karıştırılmasıyla elde edilir. Bu baharat karışımı Türkiye'nin bazı bölgelerinde farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, Güneydoğu Anadolu'da tırmata'ya nane veya kekik de eklenir. Tırmata lezzetli bir aroma sağlar ve yemeklere karakteristik bir tat kazandırır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page