turunç ne demek?

Turunç, narenciye ailesine ait, C vitamini deposu, ekşi bir meyvedir. Genellikle reçel, marmelat, şurup ve likör yapımında kullanılır. Kabuğu da baharat olarak kullanılabilir. İçeriğindeki yüksek asit oranı nedeniyle doğrudan tüketimi pek yaygın değildir. Turunç ağacı, süs bitkisi olarak da yetiştirilir ve hoş kokulu çiçekleri vardır. Bazı bölgelerde yaprakları da yemeklerde kullanılır.