turna yemişi ne demek?

Turna Yemişi Hakkında Bilgi

Turna yemişi (Cranberry), Kuzey Amerika'ya özgü, küçük, kırmızı, ekşi bir meyvedir. Fundagiller familyasına aittir ve genellikle bataklık veya asidik topraklarda yetişir. Taze olarak tüketilebildiği gibi, kurutulmuş, dondurulmuş, meyve suyu, sos veya reçel şeklinde de yaygın olarak kullanılır.

Besin Değerleri ve Faydaları:

• Antioksidanlar: Turna yemişi, özellikle proantosiyanidinler bakımından zengindir. Bu antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

• İdrar Yolu Sağlığı: En bilinen faydası, idrar yolu enfeksiyonlarını (İYE) önlemesidir. Turna yemişindeki proantosiyanidinler, bakterilerin idrar yolu duvarlarına yapışmasını engelleyerek enfeksiyon riskini azaltır. Bu özelliği idrar%20yolu%20enfeksiyonu tedavisinde destekleyici olarak kullanılmasını sağlar.

• Kalp Sağlığı: Bazı araştırmalar, turna yemişinin kolesterol seviyelerini düşürerek ve kan damarlarının fonksiyonunu iyileştirerek kalp sağlığını destekleyebileceğini göstermektedir.

• Bağışıklık Sistemi: İçerdiği C%20vitamini ve diğer antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

• Diş Sağlığı: Turna yemişinin, dişlerde plak oluşumunu azaltarak diş eti sağlığını iyileştirebileceği düşünülmektedir.

Kullanım Alanları:

• Taze veya kurutulmuş olarak atıştırmalık olarak tüketilebilir.
• Meyve suyu, sos, reçel ve jöle yapımında kullanılır.
• Çeşitli tatlılarda ve yemeklerde aroma verici olarak kullanılabilir.
• Takviye edici gıda olarak kapsül veya tablet şeklinde bulunabilir.

Uyarılar:

• Aşırı tüketimi ishal veya mide rahatsızlığına neden olabilir.
• Kan sulandırıcı ilaç kullananların turna yemişi tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.

Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir sağlık sorunu için doktora danışmak önemlidir.