tlepş ne demek?

Tlepş, Türk mutfağında kullanılan bir baharat karışımıdır. Genellikle kırmızı biber, karabiber, kişniş tohumu, kimyon, yenibahar ve kakule gibi baharatlar ile hazırlanır. Tlepş, çorbalara, sebze yemeklerine ve et yemeklerinde kullanılır. Ayrıca bazı mezelerde ve kahvaltıda omlet, menemen gibi yiyeceklerde de kullanılabilir. Tlepş, Türk mutfağına özgü bir baharat karışımıdır ve yemeklere kendine özgü bir lezzet vermektedir.