sól ne demek?

Sodyum klorür veya daha yaygın olarak "sodium" veya "tuz" olarak bilinen, kimyasal olarak NaCl olarak bilinen, su ve çözeltilerinde çeşitli uygulamalara sahip olan beyaz, kristalimsi bir tozdur. İnsanlar, tuzlu lezzet için yemeklere ve yiyeceklere sıklıkla eklerler. Ayrıca, sıvı elektrolit replasmanlarında, klorür ve sodyumda bir kaynak olarak kullanılır. Tuz ayrıca reaksiyonları hızlandırmak veya tamamlamak için de kullanılır. Örneğin, tuz, etin bozulmasını önlemek için kurutulduğunda ve dondurulduğunda kullanılabilir. Tuz ayrıca soğutucu olarak da kullanılır. Bununla birlikte, tuz aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabilir, özellikle de hipertansiyonu olan kişiler için risk teşkil eder.