sipali ne demek?

Sipali, Türk mutfağına ait bir yiyecektir. Genellikle hamur işi tarzında bir yemek olarak hazırlanır. İçi genellikle patates, peynir, kıyma, ıspanak gibi malzemelerle doldurulur. Hazırlanan doldurma hamurun içine konulup sigara böreği şeklinde sarılır ve kızartılır. Sıcak servis edilir. Sipali, özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak tüketilir.