puçi ne demek?

Puçi, İtalyan mutfağına özgü bir çeşit hamur işidir. Genellikle Pizza Puçi olarak adlandırılır ve İtalyan pizzalarından biridir. Pizza hamuru gibi mayalı hamurun üzerine domates sosu, mozzarella peyniri ve diğer malzemeler eklenir. Ancak puçi hamuru daha kalın ve kabarık bir yapıya sahiptir. Genellikle tek kişilik boyutta yapılır ve dilim dilim servis edilir. Puçi, Napoli kentinde ortaya çıkmıştır ve İtalyan kültüründe önemli bir yere sahiptir.