ponçiğim ne demek?

Ponçik, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. Genellikle kıyır kıyır bir dış tabaka ile yumuşak iç kısmı olan bir hamur tatlısıdır. İçerisinde genellikle peynir veya patates gibi malzemeler bulunur. Ponçik tatlısı genellikle kızartılarak hazırlanır ve üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Tatlı ve tuzlu karışımı ile lezzetli bir atıştırmalık olan ponçik, özellikle çay saatlerinde tercih edilir.