patisser ne demek?

Patisserie, Fransızca bir kelime olup pastacılık anlamına gelir. Patisserie, pasta, kurabiye, turta, kek, çikolata ve diğer tatlı ürünlerin yapımıyla ilgilenen bir sanattır. Bu alanda çalışanlar, pastacılık teknikleri ve tarifleri hakkında uzmanlaşmıştır. Patisseriler, pastaneler ve restoranlar gibi muhtelif işletmelerde çalışırlar. Patisserie, aynı zamanda yöresel tatlılar, özellikle Fransız tatlıları hakkında da bilgi sahibidir. Bu tatlılar, dünya genelinde büyük popülerlik kazanmıştır.