pastiç ne demek?

Pastiç, orta kısmı bir tatlı olan, içerisinde fındık veya ceviz gibi malzemeler bulunan bir hamur tatlısıdır. Genellikle Türkiye'nin güney bölgelerinde ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen bir tatlı çeşididir. Hamurunun içerisine dövülmüş ceviz veya fındık konularak hazırlanan pastiç, genellikle şekil olarak katlı bir yapının içine konarak pişirilir. Şekerle tatlandırıldığı için oldukça şekerli ve kalorili bir tatlıdır. Pastiç, özellikle bayramlarda ve özel günlerde misafirlere ikram edilen bir tatlı olarak popülerliğini korumaktadır.