pastina ne demek?

Pastina Hakkında

Pastina, İtalyan mutfağına özgü, çok küçük boyutlu bir makarna türüdür. Genellikle çorbalarda ve bebek mamalarında kullanılır. "Küçük hamur" anlamına gelir ve farklı şekillerde olabilir: yıldız şeklinde (stelline), küçük toplar şeklinde (acini di pepe) veya küçük borular şeklinde (ditali).

• Kullanım Alanları: Genellikle çorbalar ve bebek maması gibi hafif ve kolay sindirilebilir yemeklerde tercih edilir. Ayrıca, hasta ve yaşlılar için de uygun bir seçenektir.
• Pişirme Süresi: Küçük boyutu sayesinde çok kısa sürede pişer (genellikle 5-10 dakika).
• Besin Değeri: Diğer makarnalar gibi karbonhidrat içerir ve enerji sağlar.

Pastina, sade olarak tüketilebileceği gibi, çeşitli soslar ve sebzelerle de zenginleştirilebilir. Özellikle İtalya'da yaygın olarak tüketilen ve sevilen bir makarna türüdür.