papanaşi ne demek?

Papanaşi

Papanaşi, özellikle Romanya ve Moldova mutfaklarına özgü, geleneksel bir tatlı'dır. Kızartılmış veya haşlanmış hamur topları üzerine ekşi%20krema ve reçel konularak servis edilir. Genellikle daire şeklinde hazırlanır ve ortası deliktir, ancak bazen sadece top şeklinde de olabilir.

Temel Bileşenler:

• Hamur: Genellikle peynir (özellikle taze peynir, örneğin "urda") ile yapılır ve un, yumurta ve diğer malzemelerle karıştırılır.
• Ekşi Krema: Üzerine bolca ekşi krema (smântână) eklenir.
• Reçel: Genellikle vişne veya yaban mersini reçeli kullanılır, ancak tercihe göre farklı reçel çeşitleri de kullanılabilir.

Papanaşi, doyurucu ve lezzetli bir tatlı olarak bilinir ve genellikle öğleden sonra veya akşam yemeğinden sonra tüketilir.