Mezgeldek, Türk mutfağına ait olan ve genellikle Doğu Anadolu bölgesinde tüketilen bir yemektir. Etli bir türlü olarak da bilinir. Mezgeldek, genellikle kuzu eti, sebze ve bulgurdan oluşan bir tencere yemeğidir. Et ve sebzeler öncelikle kavrulur ve ardından üzerine bulgur eklenerek pişirilir. Genellikle yoğurtla birlikte servis edilir. Mezgeldek lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak bilinir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page