mastir ne demek?

Mastır, Türk mutfağında bulunan yoğurtlu çorba olarak bilinir. Ana malzemeleri arasında yoğurt, un, tereyağı, tavuk suyu ve baharatlar yer alır. Genellikle akşam yemeği öncesinde servis edilir ve sıcak olarak tüketilir. Mastır, birçok Türk masasında yaygın bir şekilde tüketilir ve özellikle soğuk kış aylarında sıcaklığı ve lezzeti ile tercih edilir.