Maltodekstrin nişasta bazlı bir karbonhidrat türevidir. Genellikle gıda endüstrisinde bir tatlandırıcı, kalınlaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır. Suda çözünür, nötr bir tadı ve düşük bir şeker içeriği vardır. Maltodekstrin, şeker hastaları ve sporcular tarafından kullanılan bir enerji kaynağı olarak da kullanılır. Bazı insanlar, sindirimi zor olan diğer karbonhidratların yerine düşük sindirimli maltodekstrin tüketirler. Ancak, aşırı miktarda tüketilirse kan şekeri seviyelerini yükseltebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page