Kotelett, Alman mutfağında popüler olan bir yemektir. İngilizce'de "pork chop" olarak da bilinir. Genellikle sığır veya domuz eti kullanılarak hazırlanır. Et, kemikli veya kemiksiz olabilir ve genellikle köfte şeklinde veya dilimlenmiş halde sunulur. Kızartılmış, ızgara veya fırınlanmış olarak pişirilebilir ve yanında patates, sebzeler veya salata gibi yan yemeklerle servis edilir. Almanya'da kotelett, baharatlı hardal ve turşu sosu ile sıklıkla servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page