konyalım ne demek?

Konyalım, Osmanlı mutfağından gelen bir tatlı çeşididir. Hamur işi bir tatlı olarak bilinen konyalım, un, tereyağı, yumurta, yoğurt ve şeker gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanır. Hamur yoğrulduktan sonra ceviz veya fındık içi ile doldurularak köfte şekli verilir. Daha sonra bu köfteler kaynar şekerli suya atılarak pişirilir ve soğuduktan sonra servis edilir. Üzerine tarçın serpilerek dilimlenerek sunulan konyalım, özellikle Ramazan ayında sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır.