hoppe ne demek?

Hoppe, Türk mutfağında sıkça tüketilen bir çeşit yemektir. Genellikle kuzu etinden yapılır ve pilav ile birlikte servis edilir. Etler uzun süre pişirilir ve sulu bir kıvam alır. Baharatlarla lezzetlendirilen hoppe, genellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bir yemektir. Ayrıca, yöresel tatlar arasında öne çıkan hoppe çeşitli bölgelerde farklı şekillerde de yapılabilir.