Haroş, Türk mutfağında yer alan bir yemek türüdür. Genellikle et (koyun veya keçi eti) kullanılarak yapılan haroş, yoğurtlu bir çorba gibidir. Yapımında bulgur, un, su, tuz ve baharatlar da kullanılır. Etler önceden haşlanarak pişirilir ve tırnaklı şekilde doğranır. Ardından bulgur, un ve su karışımı ilave edilerek kaynatılır. Son olarak yoğurt eklenir ve tüm malzemeler birleştirilir. Baharatlarla tatlandırılır ve servis edilir. Haroş, Türk kültüründe özellikle kış aylarında sık tüketilen bir yemektir ve genellikle sıcak olarak servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page