Güllaç, Türk mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Özellikle Ramazan ayında sıklıkla tüketilen bu tatlı, ince hamur yaprakları ve süt ile hazırlanan özel bir muhallebi ile yapılmaktadır. Hamurlar arasına dövülmüş ceviz veya fındık ile hindistancevizi serpilerek hazırlanan güllaç, genellikle gül yaprağı şeklinde süslenmektedir.
Güllaç, hafif ve serinletici bir tatlı olması sebebiyle özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Aynı zamanda içeriğinde bulunan besleyici bileşenlerle de besleyici bir tatlıdır. Güllaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olarak kabul edilmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page