gyūdon ne demek?

Gyūdon, Japon mutfağında popüler bir yemektir. Genellikle bir kase pişmiş pirinç üzerine doğranmış biftek dilimleri ve soğan dilimleri konulmasıyla yapılan bir tür yemektir. Üzerine genellikle baharatlar ve çeşitli soslar eklenir.

Birçok restoran gyūdon'u menülerinde sunar ve aynı zamanda işyerlerinde ve okullarda da sıklıkla servis edilir. Gyūdon, Japon mutfağındaki fast food seçeneklerinden biri olarak kabul edilir.

Gyūdon'un kökeni, 19. yüzyılda Japonya'da ortaya çıkan bir tür yemek olan "gyudon". Bu yemek, çoğunlukla işçilerin ucuz ve hızlı bir yemek seçeneği olarak tercih ettiği dükkânlarda servis edilirdi. Gyudon daha sonra popüler hale geldi ve günümüzde gyūdon olarak bilinir.