gastropub ne demek?

Gastropub, gurme yiyecekler sunan bir pub türü'dür. Gastropub terimi (gastronomiden türetilmiştir) 1991 yılında, David Eyre ve Mike Belben'in Clerkenwell, Londra'da, The Eagle pub'ı devralmasıyla ortaya çıkmıştır.¹ Gastropub kavramı, hem pub kültürünü hem de İngiliz yemeklerini büyük ölçüde yeniden tanımladı.²

Kaynakça

Ayrıca bakınız

• Royal Exchange Hotel, Brisbane
• Pub zinciri
• Düz çatılı pub
• Mikro pub

Orijinal kaynak: gastropub. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩

Kategoriler