garnish ne demek?

Garnish, yiyecek veya içeceklerin sunumunu tamamlamak veya daha çekici hale getirmek için kullanılan süsleme yöntemidir. Garnitür olarak da adlandırılır. Garnitürler, yemeklerin lezzeti, aroma ve renklerini artırabilir ve ilgi çekici bir sunum yaratmak için kullanılabilir. Garnitür olarak kullanılabilecek bazı örnekler arasında taze otlar, meyve dilimleri, sebzeler, çikolata, kremalı soslar, fındık ve baharatlar yer alabilir. Garnitürler, aynı zamanda yemeklerin sunumuna göre de farklı şekillerde hazırlanabilir, örneğin bir pastanın dilimlenmiş bir parçasının üzerine konan bir çilek gibi.