fındık lahmacun ne demek?

Fındık Lahmacun Nedir?

Fındık lahmacun, lahmacunun daha küçük boyutlarda hazırlanan bir çeşididir. Normal lahmacuna göre daha pratik ve atıştırmalık olarak tüketilir. Adını, boyutunun yaklaşık olarak bir fındık büyüklüğünde olmasından alır, ancak genellikle biraz daha büyüktür.

Özellikleri:

• Boyut: Genellikle 8-10 cm çapında, küçük porsiyonlar halinde hazırlanır.
• Hamur: İnce ve çıtır bir hamura sahiptir.
• İç Harcı: Lahmacun iç harcı ile aynı malzemelerden yapılır (kıyma, soğan, domates, biber, baharatlar).
• Pişirme: Taş fırında veya özel fırınlarda pişirilir.
• Tüketim: Genellikle limon sıkılarak ve maydanoz eklenerek tüketilir.

Fındık lahmacun, özellikle davetlerde, partilerde veya meze olarak sıkça tercih edilen bir lezzettir. Restoranlarda ve kebapçılarda sıklıkla bulunur.