dızıpal ne demek?

Dızıpal

Dızıpal, genellikle Karadeniz Bölgesi'nde kullanılan, özellikle mısır unu ve çeşitli otlar ile yapılan bir tür ekmek'tir. Temel olarak bir çeşit mıhlama'ya benzer; ancak daha yoğun ve ekmek kıvamındadır. Yöresel farklılıklara göre içerisine peynir, tereyağı gibi malzemeler de eklenebilir. Dızıpal, genellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tüketilir.