Cızlavet, Anadolu mutfağında yaygın olarak tüketilen bir çorba çeşididir. Genellikle nohut, pirinç veya bulgur ile yapılan cızlavet, kış aylarında sıklıkla tüketilir ve içerdiği besin değerleri ile soğuk havalarda vücudu besleyici bir öğün oluşturur. İçine eklenen sebzeler, et veya tavuk ile de zenginleştirilebilen cızlavet, birçok farklı tarifle hazırlanabilir. Yöresel olarak farklı malzemelerle de yapılan cızlavet çeşitleri bulunmaktadır. Sindirimi kolay olması ve besleyici özelliğiyle öne çıkan cızlavet, Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page