chapati ne demek?

Chapati, Hindistan, Pakistan ve Sri Lanka gibi Güney Asya ülkelerinde yaygın olan bir ekmek çeşididir. Geleneksel olarak tam buğday unu, su ve tuzdan yapılmaktadır. Hamur yuvarlak şekil verilir ve açılır. Düz bir tavada pişirilerek kabarır. Tava üzerinde hava kabarcıkları oluşan ekmeğin narin bir tatlı kokusu vardır. Sıcak servis edildiği zaman lezzetli ve doyurucudur. Chapati, et yemekleri, tavuk yemekleri, sebzeli yemekler ve dals (mercimek yemeği) gibi birçok yemekle birlikte servis edilir. Aynı zamanda, birçok farklı sos ve baharatla da sunulabilir.