Ceyar, Türk Mutfağı'nda yöresel bir yemek çeşididir. Genellikle Hatay, Adana, Gaziantep gibi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Et ve sebzelerin bir arada pişirilerek hazırlanan ceyar, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Genellikle kuzu eti veya tavuk eti kullanılarak hazırlanan ceyar, biber, domates, patlıcan gibi sebzelerle de zenginleştirilebilir. Baharatlar ile lezzetlendirilen ceyar, pilav veya ekmekle servis edilerek tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page