cabbage ne demek?

Cabbage (lahana), Brassica türü bitkilere ait bir sebzedir. C vitaminin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, potasyum ve lif açısından zengindir. Beyaz, yeşil veya mor rengi olan yaprakları vardır. Dünya genelinde yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Konserve olarak da tüketilir. Turşu yapımında da kullanılır. Sağlıklı bir sebze olarak kabul edilir ve kilo verme diyetlerinde de sıkça tercih edilir.