bingsu ne demek?

Patbingsu (; "kırmızı fasulyeli buz helvası"), doğranmış meyve, yoğunlaştırılmış süt, meyve şurubu ve kırmızı fasulye içerebilen tatlı soslar içeren popüler bir Kore buz tatlısıdır.¹ Kuru fasulye dışındaki içerikli çeşitlere bingsu denilmektedir.²

Çeşitli patbingsu türleri ve lezzetleri var olup pek çok bingsu geleneği takip etmez ve bazıları kırmızı fasulye ezmesini içermez.³ Bazı popüler tatlar arasında yeşil çay, kahve ve yoğurt bulunmaktadır.⁴ Patbingsu, günümüzde Güney Kore'deki çoğu fast food restoranında, kafede ve pastanede bulunabilir.⁵

Kaynakça

Orijinal kaynak: bingsu. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩
4. ↩
5. ↩

Kategoriler