besk ne demek?

"Besk" İsveç'te üretilen ve genellikle yemeklerden sonra içilen bir tür bitkisel aperitif veya likördür. İçeriği genellikle acı ve tatlı aromatik bitki ve baharatlar içerir. Besk, İsveç mutfağından bir gelenektir ve birçok İsveçli tarafından özellikle kräftskiva (karides partisi) gibi özel etkinliklerde tüketilir. Besk, genellikle % 25 ila % 45 arasında alkol oranına sahiptir ve bazen bir damla limon veya soda ile servis edilir.