Balili, Türk mutfağına ait bir yemek çeşididir. Balığın çeşidine bağlı olarak yapılan birçok farklı versiyonu bulunmaktadır. Özellikle Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen bir yemektir.
Balili genellikle özel soslar ve baharatlarla hazırlanır. Balık, öncelikle temizlendikten sonra bir süre marine edilir ve ardından tavada ya da fırında pişirilir. Genellikle tereyağı, sarımsak, limon suyu, pul biber gibi malzemelerle tatlandırılır.
Balili, yanında pilav veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca yanına patates kızartması, közlenmiş sebzeler veya mezeler de eşlik edebilir. Lezzetli ve besleyici bir öğün olarak tercih edilir. Balığın taze ve kaliteli olması, balili yaparken önemli bir faktördür.
Balili yemeği, özellikle balık severler tarafından tercih edilen bir lezzettir. Ayrıca deniz ürünleri restoranlarında ve balıkçılarda da sıkça bulunabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page