böğürtlen ne demek?

Böğürtlen, gülgiller familyasına ait olan ve çalı formunda bir bitkidir. Genellikle ormanlık alanlarda ve çalılıklarda yetişir. Yaprakları yeşil renkte, dalları dikenlidir. Yaz aylarında çiçek açar ve sonrasında kırmızı ya da siyah renkte meyvelerini verir.

Böğürtlen meyvesi oldukça lezzetli ve besleyicidir. İçerisinde bol miktarda C vitamini, lif, antioksidan ve mineraller bulunmaktadır. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirime yardımcı olur ve vücudu hastalıklara karşı korur.

Böğürtlen aynı zamanda cilt sağlığına da faydalıdır. Antioksidan özellikleri sayesinde ciltteki yaşlanma belirtilerini azaltır, ciltteki lekeleri ve sivilceleri giderir. Ayrıca böğürtlen yaprakları ile yapılan çaylar da sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Böğürtlen meyvesi çiğ olarak tüketilebileceği gibi, reçel, şurup, meyve suyu, dondurma gibi çeşitli şekillerde de kullanılabilir. Yani hem sağlıklı hem de lezzetli bir meyvedir.